همبرغر الدجاج

المكوّنات:
قطعتان من فيليه الدجاج مقطعتان لقطع صغيرة.
بصلة مفرومة ناعماً.
حبتان من الكوسا مقطعتان إلى قطع صغيرة -حسب الرغبة-.
ست ملاعق صغيرة من الكاتشب.
ملعقة صغيرة من: الملح، والفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من: مسحوق البصل، ومسحوق الثوم.
ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي.

طريقة التحضير:

نخلط الكوسا، والدجاج، والبصل، والفلفل الأسود، ومسحوق البصل، ومسحوق الثوم، والملح، بالإضافة إلى الكاتشب في الخلاط الكهربائي. نسكب الخليط في وعاء، ثمّ ندخله إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة أو حتّى يتماسك. نخرج الخليط من الثلاجة، ثمّ نشكله لكرات متوسطة، ثمّ نتركه جانباً. نسخن الزيت في مقلاة على النار، ثمّ نضيف أقراص البرغر ونتركها لمدة خمس دقائق أو تحمر.